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血粑鴨

更新時間:2016-05-16 小編:施鵬 0 2104
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血粑鴨是鳳凰最有名的特色菜。用上等的糍糯米以及鴨血制成的血粑,與鴨肉煮在一起。鴨肉的味道與血粑的清香融合,吃起來軟軟糯糯,外皮脆脆但入口松軟,鴨肉鮮嫩,當屬人間美味。很多當地餐館如萬木齋等,都能吃到這一美味。

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文章來源:   www.ikwdz.tw

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